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Frederico, Vasconcellos

Menu como montar um cardápio eficiente - São Paulo Roca 2002 - 70 23 cm. - Papel

Inclui bibliografia.

ISBN: 85-7241-371-5

Subjects--Topical Terms:
RESTAURANTE
RESTAURANTE - ADMINISTRAÇÃO
CARDÁPIO
ALIMENTAÇÃO
ALIMENTO
ALIMENTO - CONSUMO
ALIMENTO - COMPOSIÇÃO - TABELAS
CULINÁRIA

Dewey Class. No.: 642.5 / V331m