Gordura sem medo por que a manteiga, a carne e o queijo devem fazer parte de uma dieta saudável /
Teicholz, Nina.
Gordura sem medo por que a manteiga, a carne e o queijo devem fazer parte de uma dieta saudável / [texto] Nina Teicholz ; tradução de Marcelo Brandão Cipolla.- - 1. ed. 3. tir. - São Paulo WMF Martins Fontes 2018. - 448 p. il. 21 cm.
Título original: The big fat surprise: why butter, meat and cheese belong in a healhy diet. Inclui glossário: [411]-414. Inclui índice: p. [418]-448.
Depois de investigar por quase uma década os efeitos da gordura animal na saúde das pessoas, a jornalista Nina Teicholz revela o impensável: tudo o que nos disseram sobre a gordura era mentira. Esta narrativa vibrante nos apresenta indícios decisivos que viram de ponta-cabeça, de uma vez por todas, as noções convencionais sobre a gordura na alimentação, permitindo-nos enfim trazer de volta para nossa vida esses alimentos deliciosos.
9788546901586 R$ 32,55
NUTRIÇÃO
DIETA
GORDURA
LIPÍDIO
613.284 / T262
Gordura sem medo por que a manteiga, a carne e o queijo devem fazer parte de uma dieta saudável / [texto] Nina Teicholz ; tradução de Marcelo Brandão Cipolla.- - 1. ed. 3. tir. - São Paulo WMF Martins Fontes 2018. - 448 p. il. 21 cm.
Título original: The big fat surprise: why butter, meat and cheese belong in a healhy diet. Inclui glossário: [411]-414. Inclui índice: p. [418]-448.
Depois de investigar por quase uma década os efeitos da gordura animal na saúde das pessoas, a jornalista Nina Teicholz revela o impensável: tudo o que nos disseram sobre a gordura era mentira. Esta narrativa vibrante nos apresenta indícios decisivos que viram de ponta-cabeça, de uma vez por todas, as noções convencionais sobre a gordura na alimentação, permitindo-nos enfim trazer de volta para nossa vida esses alimentos deliciosos.
9788546901586 R$ 32,55
NUTRIÇÃO
DIETA
GORDURA
LIPÍDIO
613.284 / T262