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A invenção do restaurante Paris e a moderna cultura gastronômica

Rebecca L., Spang

A invenção do restaurante Paris e a moderna cultura gastronômica - Record 2003 - 391 il. 23cm. - Papel

Subtítulo retirado da capa.Inclui índice.Tradução de: The invention of the restaurant : Paris and modern gastronomic culture.

ISBN: 85-04-06068-2 Real 43

Subjects--Topical Terms:
HÁBITO ALIMENTAR - HISTÓRIA
RESTAURANTE, BAR, ETC.
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA - HISTÓRIA
RESTAURANTE, BAR, ETC. - PARIS (FRANÇA)
RESTAURANTE, BAR, ETC. - HISTÓRIA

Dewey Class. No.: 647.954436 / S735i