Pulque, balchê e pajauaru na etnobiologia das bebidas e dos alimentos fermentados.
Por: Oswaldo Gonçalves de, Lima
Tipo de material:
TextoDados da publicação: Recife: Universidade Federal de Pernambuco - UFPE, 1975Descrição: x, 405 ; 23 cm Assunto(s): BEBIDA ALCOÓLICA | FERMENTAÇÃO | SOCIEDADE PRIMITIVA | ALIMENTOClassificação Decimal de Dewey: 394.13
| Tipo de material | Biblioteca atual | Classificação | Situação | Previsão de devolução | Código de barras |
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| BDB | 394.13 L732p (Browse shelf(Abre abaixo)) | Retirado do Acervo | L0000146252 |
Bibliografia: p. 315-361.Inclui glossário e índice.
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