Biotecnologia e nutrição: saiba como o DNA pode enriquecer a qualidade dos alimentos .

Por: Neuza Maria Brunoro, Costa
Colaborador(es):Aluízio, Borém | Vinicius F., Carvalho
Tipo de material: TextoTextoDados da publicação: São Paulo: Nobel, 2003Descrição: 214 ; 23 cm ISBN: 85-213-1244-XAssunto(s): BIOTECNOLOGIA | NUTRIÇÃO | ALIMENTO | BIOÉTICA | TRANSGÊNICO | SAÚDEClassificação Decimal de Dewey: 660.6
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Glossário: [203]-214.Inclui bibliografia.

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