Gundry, Steven R.,  1950- <br/><br/>
O paradoxo dos vegetais   os perigos ocultos em alimentos "saudáveis" que causam doenças e ganho de peso /   [texto] 
Steven R. Gundry com Olivia Bell Buehl ; tradução Guilherme Miranda. -  
 - 1. ed. 
 - São Paulo   Paralela   2019. 
 - 403 p.   23 cm. 
<br/><br/> Título original: The plant paradox : the hidden dangers in "healthy" foods that cause disease and weight gain. 
<br/><br/>Bibliografia: p. 367-383. e índice [385-400] Índice remissivo: p. 385-400. 
<br/><br/> O autor nos apresenta a lectina, uma proteína encontrada em vários vegetais que integram nossos cardápios e que pode levar nosso corpo a entrar em guerra consigo mesmo, ocasionando mal-estar, ganho de peso, reações alérgicas e até doenças. Mostra também, como evitar esse mal, ensinando quais são os alimentos e preparos ideais para nutrir o corpo corretamente e de forma prazerosa, garantindo saúde e longevidade. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788584391349  39.08 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VEGETAIS<br/>ALIMENTAÇÃO - CUIDADOS<br/>SAÚDE E ALIMENTAÇÃO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / G975p