Teicholz, Nina. <br/><br/>
Gordura sem medo   por que a manteiga, a carne e o queijo devem fazer parte de uma dieta saudável /   [texto] 
Nina Teicholz ; tradução de Marcelo Brandão Cipolla.- 
 - 1. ed.   3. tir. 
 - São Paulo  WMF Martins Fontes  2018. 
 - 448 p.  il.  21 cm. 
<br/><br/> Título original: The big fat surprise: why butter, meat and cheese belong in a healhy diet.  Inclui glossário: [411]-414.  Inclui índice: p. [418]-448. 
<br/><br/> Depois de investigar por quase uma década os efeitos da gordura animal na saúde das pessoas, a jornalista Nina Teicholz revela o impensável: tudo o que nos disseram sobre a gordura era mentira. Esta narrativa vibrante nos apresenta indícios decisivos que viram de ponta-cabeça, de uma vez por todas, as noções convencionais sobre a gordura na alimentação, permitindo-nos enfim trazer de volta para nossa vida esses alimentos deliciosos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788546901586  R$ 32,55 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRIÇÃO<br/>DIETA<br/>GORDURA<br/>LIPÍDIO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.284  / T262