Hervé, Rogez Açaí preparo, composição e melhoramento da conservação - Belém Universidade Federal do Pará - UFPA 2000 - 313 il. 23 cm. - Papel Inclui bibliografia. ISBN: 85-24702-02-8 Subjects--Topical Terms: FRUTA - CULTIVOFRUTA TROPICALFRUTICULTURAAÇAÍ - CULTIVO Dewey Class. No.: 634.6 / R732a