TY  - BOOK
AU  - José Albano,Marques
TI  - Manual de cozinha e copa
SN  - 85-85575-78-6
U1  - 647.94 
PY  - 2002///
PB  - Thex
KW  - ADMINISTRAÇÃO DE HOTÉIS
KW  - ADMINISTRAÇÃO DE RESTAURANTES
ER  -