TY  - BOOK
AU  - José Albano,Marques
TI  - Manual de restaurante e bar
SN  - 85-85575-77-8
U1  - 647.94 
PY  - 2002///
PB  - Thex
KW  - ADMINISTRAÇÃO DE HOTÉIS
KW  - ADMINISTRAÇÃO DE RESTAURANTES
KW  - COZINHA - MANUAIS
ER  -