Terra e alimento panorama dos 500 anos de agricultura no Brasil - Brasília Embrapa - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária 2000 - 192; color. il. 30cm. - Papel

Conteúdo: Os alimentos que fizeram o Brasil/Maria Yedda Leite Linhares, Francisco Carlos Teixeira da Silva - Alimentação no Brasil escravista/Sheila de Castro Faria - A pesquisa agropecuária no Brasil/Paulo Motta.Bibliografia: p.187-192.


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