TY - BOOK TI - Terra e alimento: panorama dos 500 anos de agricultura no Brasil U1 - 630.981 PY - 2000/// CY - Brasília PB - Embrapa - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária KW - AGRICULTURA - HISTÓRIA - BRASIL KW - HÁBITO ALIMENTAR - HISTÓRIA KW - ALIMENTAÇÃO - HISTÓRIA - BRASIL KW - AGROPECUÁRIA - BRASIL KW - PESQUISA AGROPECUÁRIA N1 - Conteúdo: Os alimentos que fizeram o Brasil/Maria Yedda Leite Linhares, Francisco Carlos Teixeira da Silva - Alimentação no Brasil escravista/Sheila de Castro Faria - A pesquisa agropecuária no Brasil/Paulo Motta.Bibliografia: p.187-192 ER -