TY  - BOOK
AU  - José Sátiro de,Oliveira
TI  - Queijo: fundamentos tecnológicos
U1  - 637.3 
PY  - 1986///
KW  - QUEIJO
KW  - QUEIJO - FABRICAÇÃO
KW  - QUEIJO - CONSERVAÇÃO
N1  - Inclui bibliografia
ER  -