Gilberto, Freyre <br/><br/>
Açúcar  em torno da etnografia, da história e da sociologia do doce no Nordeste canavieiro do Brasil 

 - 3 
 - Recife  Fundação Joaquim Nabuco  Massangana  1987 
 - 213  il.  21cm. 
 -  Papel 
<br/><br/><label>ISBN: </label>85-7019-118-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CULINÁRIA NORDESTINA<br/>CULINÁRIA - RECEITAS<br/>DOCE
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59813  / F894a