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José Albano, Marques
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LIV
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ADMINISTRAÇÃO DE HOT...
ADMINISTRAÇÃO DE RES...
COZINHA - MANUAIS
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Manual de cozinha e copa
por
José Albano, Marques.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
imprimir
Dados da publicação:
: Thex, 2002
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis para empréstimo:
Número de chamada:
647.94 M357m
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Manual de restaurante e bar
por
José Albano, Marques.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
imprimir
Dados da publicação:
: Thex, 2002
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis para empréstimo:
Número de chamada:
647.94 M357ma
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