Química de alimentos: teoria e prática .
Por: Júlio M. A., Araújo
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TextoDados da publicação: Viçosa: UFV - Universidade Federal de Viçosa, 2008Edição: 4Descrição: 596 ; 23cm ISBN: 978-85-7269-351-6Assunto(s): ALIMENTO - ANÁLISE | ALIMENTO - COMPOSIÇÃOClassificação Decimal de Dewey: 664.07
| Tipo de material | Biblioteca atual | Setor | Classificação | Exemplar | Situação | Previsão de devolução | Código de barras |
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| BDB | 664.07 A663q (Browse shelf(Abre abaixo)) | Disponível | |||||
| Livro | BDB | Coleção Acervo Geral | 664.07 A663q (Browse shelf(Abre abaixo)) | ex. 1 | Disponível | L0000131245 |
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