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Técnicas de cozinha profissional

por Mariana, Sebess | Londres, Helena, 1941-.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir Dados da publicação: : SENAC Nacional, 2007Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Número de chamada: 641.5 S443t (1).

Manual de restaurante e bar

por José Albano, Marques.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir Dados da publicação: : Thex, 2002Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Número de chamada: 647.94 M357ma (1).

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