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Marketing hoteleiro

por Nelita, Buzzi.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir Dados da publicação: Blumenau: Asselvi Nova Letra, 2002Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Número de chamada: 647.94 B992m (1).

Administração hoteleira

por Geraldo, Castelli.

Edição: 9Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir Dados da publicação: Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul - EDUCS, 2003Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Número de chamada: 647.94 C348a (1).

Pousada: como montar e administrar

por Silvia de Souza, Costa | Margarida, Autran | Silvia Marta, Vieira.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir Dados da publicação: : SENAC Nacional, 2005Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Número de chamada: 647.94 P978 (2).

Manual de hotelaria: políticas e procedimentos

por José Albano, Marques | Daniel Camarinha da, Silva.

Edição: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir Dados da publicação: : Thex, 2004Disponibilidade: Nenhum exemplar disponível :

Manual de cozinha e copa

por José Albano, Marques.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir Dados da publicação: : Thex, 2002Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Número de chamada: 647.94 M357m (1).

Manual de restaurante e bar

por José Albano, Marques.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: imprimir Dados da publicação: : Thex, 2002Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Número de chamada: 647.94 M357ma (1).

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