Composição dos alimentos: obra concebida e realizada pelo Centro de Pesquisa e Desenvolvimento da Sangari Brasil .
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TextoDados da publicação: São Paulo: Sangari Brasil, 2007Descrição: 193; color ; 27cm ISBN: 978-85-7570-053-2Assunto(s): ALIMENTO - COMPOSIÇÃO | FÍSICO-QUÍMICAClassificação Decimal de Dewey: 540.3
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