Açúcar: uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil .

Tipo de material: Texto

TextoDados da publicação: São Paulo: Companhia das Letras, 1997Descrição: 215 ; 21cm ISBN: 85-7164-687-2Assunto(s): AÇÚCAR - HISTÓRIA | BOLO | CULINÁRIA NORDESTINA | DOCE | CULTURA BRASILEIRAClassificação Decimal de Dewey: 641.59813

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